2018年10月28日，由大发体育平台-（中国）科技公司,食品科学与工程专业主办的黑龙江省暨八校联合第三届“精英杯”森林食品创意大赛在大发体育平台-（中国）科技公司,如期举办。大赛本着以“森林食品 智慧创新”为主题，培养学生对“健康中国”、“中国制造2025”的使命感，同时为食品科学与工程专业学生实践锻炼及技能展示，促进省内相关食品类院校师生交流提供平台。
本次大赛获得了黑龙江省各高校的支持与合作，参加本次比赛的学校有，大发体育平台-（中国）科技公司,，东北农业大学，齐齐哈尔大学，黑龙江大学，哈尔滨商业大学，哈尔滨理工大学，八一农垦大学和哈尔滨学院共八所学校。
参赛作品及获奖：
一等奖：
洛丽塔果冻（刘莉组）
二等奖：
百花初绽，没你“冻”人（陈芳组）
绚丽人生（陈梓博组）
坚果粘棒（张佳星组）
三等奖：
棘棘可维（李佳文组）
多色花休闲食品—沙果果丹皮的研制（代文博组）
三果演义组（刘甜组）
分子料理—蔬菜与果汁的奇妙碰撞（梁爽组）
米香布丁（刘天一组）
优秀奖：
阿珍爱上阿强（于宛婷组）
仙蜜兰荞—健康休闲零食（李陶琳组）
α-化方面米饭（丁正坤组）
丛林-花语营养奶（汪玲娥组）
芸豆营养粉（兰宏达组）
在本次比赛中涌现出一批有创意有能力的学生团队，各位评委老师对本次大赛进行总结和点评，表达对“精英杯”大赛的赞许和期许，评委老师表示：这样的比赛为学生提供了机会和平台，提高学生能力和对专业的认知，希望明年能够再次相聚。
第三届“精英杯”森林食品创意及精英团队大赛就此圆满结束，感谢所有老师及工作人员的辛勤付出，我们将怀着赞许的眼光向获得优异成绩的团队进行学习，并期待着下一届“精英杯”大赛将会越来越好。
